2.將白菜花切成小花;大蒜和芹菜切好,牛肉切片。
3、熱油,爆香蒜頭,放入白菜花,加鹽翻炒入味,加水蓋鍋煮熟;
4.湯煮開後,調好口味,把牛肉放入湯中,全部收起來,用鍋鏟攪拌,然後蓋上鍋蓋。
5.燒開後放入蒜葉和芹菜,關火。