之所以每斤幹海參數量在50-100之間，是因為海參的大小和幹度不同。
大海參曬幹後體積會收縮較多，小海參收縮較少，所以每斤幹海參的數量會有所不同。同時，不同品種的海參幹品大小不同，也影響了幹品海參的數量。