雪利紅五花肉燉豆腐的制作方法。

1，原料:老豆腐、五花肉、雪莉紅、鹽、醬油、胡椒粉、雞精、五香粉、姜片、油。

2.先蒸雪利酒，然後切段。

3.燒熱油鍋放入雪紅翻炒，然後放入五花肉片和姜片。

4、然後加入醬油、鹽、五香粉、雞精、胡椒粉壹起翻炒。

5.然後盛湯，倒入燉鍋，繼續燉10分鐘，再倒入老豆腐燉10分鐘，最後在煮之前撒點蔥花。