材料準備:春筍100g，水適量，鹽少許，泡椒和泡椒水適量，小米辣3塊，大蒜3瓣，糖適量，保鮮膜等。
1，鍋中加水，加入少許鹽。
2、竹筍，水煮兩分鐘左右。
3.在無油無水的碗中加入調料。
4.把材料放進去，加壹點泡椒水。
5、加入小竹筍，拌勻，最後加入壹碗涼水，不要竹筍，最後用保鮮膜包好放冰箱冷藏壹夜。