2.將菠菜焯壹下，然後切胡蘿蔔。
3、胡蘿蔔、菠菜放入碗中，打好雞蛋，加入面粉、鹽，13香。
4.攪拌均勻。
5.鍋裏放油，加入攪拌好的面糊，中火慢煎。
6.兩面煎至金黃熟透。
7、出鍋。
1，原料:魚豆腐，孜然粉，辣椒粉，植物油。
2.魚和豆腐自然解凍。
3.用竹簽把魚豆腐串成壹串。
4.在魚豆腐上刷壹層油，放入鋪有鋁箔的烤盤。
5、烤箱中層，160度，10分鐘左右，魚豆腐表面金黃，四周可以鼓起。烤的時候記得翻過來，加熱會更均勻。
6.烤好後，取出魚豆腐，放在盤子裏。撒上孜然粉，