煮粥的時間取決於具體的煮粥方法和火候強度。平時將大米和適量的水放入鍋中，加熱至沸騰，然後轉小火慢煮。在小火的情況下，熬粥大概需要20-30分鐘。煮飯的時間也因為米的品種、水量、鍋碗瓢盆的特性而不同。在煮飯過程中，最好根據具體情況進行觀察和調整，保證米飯煮熟，達到要求的粥味。