食材
紫菜
雞蛋
蔥
鹽
雞精
香油?
方法/步驟
紫菜壹塊、雞蛋3個；
將雞蛋打入碗內加點鹽，用筷子攪散攪勻；
紫菜洗壹下，撕成小碎塊；
鍋內加兩碗水，水開後，將火關小，將打好的蛋液圍繞中間沸騰的水倒入。
加入洗好的紫菜；
加入點鹽，香油；
放入雞精調味；
盛入碗中，放上蔥花就可以了。