所需成分:
杏鮑菇，雞蛋2個，面粉2大勺，澱粉2大勺，鹽和胡椒粉少許，水少許。
具體步驟:
1，壹湯匙面粉？壹湯匙澱粉？壹點鹽？壹點胡椒粉？兩個雞蛋？把壹點水攪拌成糊狀
2.將杏鮑菇切成滾刀塊，將杏鮑菇放入其中，均勻裹上面糊，鍋中倒入油，在鍋中用六成熱炸至金黃色，取出。
3.油溫高了再炸，撈出撒上椒鹽粉。