紫蘇楊梅的做法如下：
工具/原料：楊梅、紫蘇、冰糖、水、鹽、砂鍋。
1、直接把楊梅放入冷水中，我使用的是小砂鍋覺得口感更好。
2、加入冰糖。
3、煮沸後放入紫蘇，5分鐘後關火。
4、撇去紫蘇葉，倒入食器中，即好。
5、湯色濃郁，艷麗，口感清爽解渴。