牛腩鹽
湯
加州牛肉面的做法
1煮鍋加水，燒開，放入三人份面條，煮十分鐘左右，變軟煮熟，取出，過壹次溫水備用。
2紅燒牛腩肉凍半碗，放入開水鍋中，然後倒入半盤紅燒牛肉，大火燒開，加入適量鹽，燒透備用。
3取壹個面碗，放2大勺熟牛腩湯，加適量醬油。
4倒入面條。
五勺牛腩。