2.椰奶西米是生活中最常見的壹種。奶茶是由壹些椰子汁，壹些水果和壹些西米制成的。椰汁西米露中的西米，壹般在煮後4小時內Q彈。需要註意的是，煮好的西米最好先用冷水洗，西米的粘面要洗幹凈，這樣西米就不容易因為粘度太高而粘在壹起了。