為什麽剝了皮的魚價格這麽貴？

因為味道好，營養價值高。剝了皮的魚味道很好，很多人喜歡吃。其次，魚皮具有很高的營養價值和藥用價值。魚皮含有豐富的蛋白質和多種微量元素，其蛋白質主要由大分子膠原蛋白和粘多糖組成，味道鮮美，營養價值高，價格昂貴。