1.清洗壹只豬的肚子，
2.燒水除臭，
3.再次用冷水沖洗，
4.用刀切片，切片。
5.放入電壓力鍋加水。
6.準備好姜、八角、桂皮。
7.倒入八角，桂皮和姜片。
8.高壓30-40分鐘，
9.燉五花肉，
10.放些鹽，
11.再次煮沸，撒上香蔥。
技巧
五花肉燉好後加鹽。