蕨粉泡多久？蕨粉泡多久？

2.蕨根粉浸泡的時間與水溫有關。用熱水泡半個小時，冷水泡兩個小時左右，直到變軟。泡好的蕨根粉需要用熱水煮到沒有硬心，取出放涼，再加入食用鹽、醬油、糖、醋做成涼拌。喜歡吃辣的蕨根粉，可以加適量的小米辣。