在中途加菜鍵（燈亮起）後，會在加菜時間自動泄壓，然後有聲音提醒妳加菜，開蓋加菜後再加壓，自動完成剩下的程序。
中途開蓋功能是個別品牌電壓力鍋的壹大特色,它通過智能芯片和電磁閥,在電腦控制下自動排氣降壓,自動繼續加熱的方式,解決了以前電壓力鍋只能壹鍋煮到底的問題,實現了中途開蓋加菜的功能。