1，砂鍋瀝幹水，加點鹽和糖，煮魚丸。
2、另壹鍋熱水，羊肉片過熱，羊肉片好煮，火候控制好。
3.撈起立即放入砂鍋，加入雞精和香蔥。
羊肉湯可以溫中、溫腎，因為從中醫食療的角度來說，羊肉性溫味甘，入腎經。用於腎陽虛引起的腰膝酸軟、尿頻尿急、頭發早白者。