輔料:百合10g，黃芪5g，枸杞5g，紅棗2g，鹽2g。
步驟:
1，烏雞洗凈切大塊。
2、開水，加入烏雞塊，焯水，去血漬。
3.取出雞塊，放入陶瓷杯中，然後洗凈；百合洗凈泡軟，枸杞、紅棗、黃壹起洗凈。
4.放入鍋中燉2小時。
5.燉好後，加鹽拌勻。