烏雞1只
當歸20克
西洋參20克
生姜30克
清水2升
鹽5克
胡椒粉3克
菜譜做法：
1.雞洗凈，當歸、西洋參洗凈，姜切塊。
2.將2升清水放入鍋中。
3.將全部材料放入。
4.大火煮開轉小火。
5.水開煮1小時後，放鹽。
6.又煮了15分鐘後，放入胡椒粉即成。