蒸飯前用清水浸泡大米20分鐘，可以減少蒸飯的時間。米飯蒸熟了，不要馬上揭開。可以等幾分鐘，然後打開蓋子開始吃，這樣會讓米飯更軟糯香甜。
2.煮飯
煮飯的時候，只要往電飯鍋裏放適量的水，打開電源就可以了。同樣，和蒸飯壹樣，飯熟了就關電源燉10分鐘，也能讓米粒變得清亮，吃起來甜甜的。