材料:豬蹄800克，山藥500克。
輔料:鹽、蔥、姜。
1，先把豬蹄用水焯壹下。
2.然後用清水洗凈。
3.將處理好的豬蹄、水、蔥姜放入壓力鍋。
4.加入胡椒粉、大料、料酒和鹽。
5.然後蓋上鍋蓋煮20分鐘。
6.將山藥去皮，切滾刀塊。
7.等豬蹄熟了，可以打開了，再打開山藥繼續煮。山藥熟了就可以吃了。
8.成品。