材料準備好了
海水魚洗凈，去頭去尾，切成等份，蔬菜從中間全切。
小鍋燒開水，加入少許油和鹽，放入青菜頭，煮熟撈出備用。
繼續加入卷心菜葉，焯水後取出。
放上壹盤漂亮的菜
在炒鍋中加入少許油，用小火將魚塊的壹面煎至金黃色。
七
把魚翻過來，繼續煎另壹面。
八
升盤