炒葫蘆瓜主要是西葫蘆和瘦肉。
難度指數:★★
生產步驟:
1.冬瓜洗凈切片，瘦肉切成肉末，蔥、姜、蒜切末。
2.炒鍋燒熱倒油，爆香蔥、姜、蒜，放入肉末翻炒。
3.加入葫蘆和冬瓜，倒入醬油繼續翻炒。
4.加入鹽和料酒翻炒至熟。
炒葫蘆瓜，簡單又好吃，是壹道不錯的家常菜。