2.主料:海魚1片，檸檬幾片，料酒適量，醬油適量，蒜泥2瓣，蠔油適量。
3.將生抽和蠔油按3比1的比例混合，加入蒜泥攪拌。
4.將魚洗凈，將檸檬片和迷叠香塞入魚肚。用廚房紙吸魚表面。
5.烤箱預熱200℃蒸五分鐘再刷醬。
6.蒸五分鐘後翻面刷醬蒸15分鐘。