芹菜炒蝦醬怎麽做？芹菜炒蝦醬怎麽做？

1.材料:芹菜200g，蝦醬1勺，蔥1段，蒜1瓣，銀杏葉若幹，鹽少許。

2.芹菜洗凈，用斜刀切半厘米厚的片。

3、大蔥也用斜刀切薄片，大蒜切成蒜末。

4.大火鍋熱後，倒入油，放入大蔥翻炒，再放入芹菜翻炒幾下，放入白果壹起翻炒。

5.當芹菜感覺微微變色時，加鹽繼續翻炒至芹菜變軟。加入櫻桃蝦醬和蒜末，翻炒均勻，然後關火裝盤。