誰知道陜西合陽馬蹄面的具體制作步驟？求詳細步驟！

將蕎麥面和小麥粉按壹定比例鋪成煎餅的薄稠度，放在壹個叫電飯煲的設備上煎。攤煎餅的原理和用電餅鐺攤煎餅是壹樣的。攤好後，攤壹大塊，用刀像切面條壹樣切均勻。現在很多廚師都是用切片機切均勻，省時省力，然後放入沸騰的鍋裏。面條壹打開，就拿出來加調料吃。好的。我也是合陽的，也喜歡吃面！經常吃！