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蒸鱔魚幹怎麽做?

1.將幹鰻魚用溫水浸泡15分鐘;

2.芹菜洗凈切小塊,姜切絲,蒜切片;

3.先把鱔魚幹、芹菜和姜絲、蒜放在上面,然後在碗裏滴幾滴醬油;

4.放在鍋上蒸15分鐘。我怕我不熟悉,所以時間長壹點。

5、出鍋後滴幾滴香油,然後拌勻即可享用。