百合煮的時候有點苦。能吃嗎？

能吃。百合煮熟後如果有苦味可以吃，對身體不會有太大影響。除此之外，適量食用百合還可以補充百合中豐富的蛋白質、脂肪、鈣等營養成分，百合有點苦主要是因為市場上買的百合都是幹百合，裏面含有壹種生物堿叫秋水仙堿，有壹定的苦味，所以百合煮熟後有點苦。