輔料:油、蒜、豆瓣醬、醬油。
1，準備原料；
2、鍋燒熱，加入適量油，放入蒜片翻炒；
3.香味爆開後加入豆瓣醬翻炒；
4.紅油翻炒，加入千葉豆腐翻炒；
5、翻炒幾下，加入適量醬油繼續翻炒；
6.加入大蒜翻炒；
7.將蒜白翻炒至軟身，再放入青蒜葉翻炒；
8.將青蒜葉翻炒，稍變色後放入盤中。