澳洲牛肉close是什麽意思？

澳大利亞牛肉接近意味著從澳大利亞出口的最高等級的牛肉。澳洲牛肉根據顏色、脂肪分布、肌肉質地、嫩度等因素進行分級，分為MB1+、MB1、MB2、MB3、MB4、MB5、MB6七個等級。“接近”的等級是MB6，也是澳洲牛肉的最高等級，代表最優質的牛肉。這種牛肉肌肉質地細膩，肉質細嫩，脂肪分布均勻，色澤鮮紅。通常，這種牛肉價格很高，被認為是最好的牛肉之壹。