怎麽把泡好的黃豆做的好吃？

1，牛肉紅燒黃豆；材料:泡好的黃豆100g，嫩牛肉250g，番茄醬15g，鹽，糖，洋蔥25g。

2.牛肉洗凈，鍋中放入500克左右的水，燒開，放入牛肉，煮至八成熟，切成丁。炒鍋加油，燒開，放入番茄醬和糖，翻炒幾下，蔥洗凈，切成丁，放入炒鍋翻炒。炒香時加入鹽、牛肉丁、黃豆，攪拌均勻。倒入煮好的牛肉湯，燒開，小火煨至肉脆豆爛。