實踐；
1.將螺螄面放入沸水中煮15分鐘，加入適量的油和鹽；
2.煮熟後，將臘肉和火腿放入冷水中幹炒，蓋上螺螄面，將西紅柿和洋蔥丁放入熱鍋中煎熟；
3、放入香菇，加鹽，加點水煮汁，加點紅糖和番茄醬；
4.當它接近熟的時候，將醬汁勾芡，澆在表面上。撒壹些白芝麻。