1.大米洗凈
2.倒入鍋中，加適量水，電飯煲選取1小時粥/湯鍵開始煮粥
3.煮粥的時間，可將韭菜洗凈切碎末
4.雞蛋磕入碗中
5.打散成蛋液
6.大約40分鐘左右，煮至粥黏稠時
7.將蛋液轉著圈淋入鍋中
8.煮至蛋花飄起
9.倒入韭菜末
10.加適量鹽調味
11.攪拌均勻即可出鍋