西香菜是歐芹的壹種別名，中文學名：?歐芹?
別稱：?巴西利、洋香菜、歐芹、洋芫荽?
歐芹原產地中海沿岸，歐美及日本栽培較為普遍。香芹含有大量的鐵、維生素A和維生素C，是壹種香辛葉菜類，西餐中用應較多，多座冷盤或菜肴上的裝飾，也可作香辛調料，還可供生食，特別是吃蔥蒜後嚼壹點香芹葉，可消除口齒中的異味。