材料:三文魚400g，冰渣500g，蔥絲50g，白糖1茶匙，芥末3茶匙，味精1/2茶匙，植物油3茶匙，美味醬油3茶匙。
1，取冰渣放入盤中，用保鮮膜覆蓋其表面。
2.將冰鮮三文魚肉切成厚0.3mm、長4cm、寬3.5cm的日式切片，放在冰渣上。
3.調味料和醬料。
4.吃的時候配好醬油和芥末。