材料
青木瓜65438片+0/2個，蛤蜊20個，排骨150g，姜20g，水800cc，鹽1小勺。
工作方法
1，排骨，水煮後洗凈備用。吐沙後洗蛤。青木瓜去皮，去籽，切塊；姜切絲。
2.將木瓜、排骨、姜絲、水放入湯鍋中煮沸，先用武火煮沸，再小火煨半小時左右。
3、煮好後放入蛤蜊煮開，再加鹽調味。