苦瓜幹了要去籽嗎？

是的。苦瓜壹般是切片曬幹，苦瓜籽切碎後很苦。而且如果不去籽，泡苦瓜茶時，籽可能會在水中析出，影響茶葉的品質。所以建議將苦瓜去籽晾幹。

苦瓜幹的制作方法:配料:苦瓜2個。

1.苦瓜洗凈，去瓤，切片。

2、燒開壹鍋水，水燒開後放入苦瓜片，焯水至斷，然後撈出涼水。

3.苦瓜瀝幹水分，平鋪在簸箕裏，曬幹。

4.晾幹後，用保鮮袋密封。