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芭蕉是香蕉嗎 芭蕉和香蕉哪個營養價值更高

香蕉和芭蕉同屬芭蕉科,在形、色、味上都很相近。

芭蕉和香蕉相比,營養價值差別不大,都屬於高鉀食物,鎂的含量也很豐富。而且,香蕉中的糖分可迅速轉化為葡萄糖,立刻被人體吸收,是壹種快速的能量來源,這也是很多運動員喜歡在比賽期間食用香蕉的原因。

華南農業大學園藝學院?馮奇瑞