元祖食品的原名是元祖股份。元祖股份自成立以來，就把培育技術創新能力作為企業的核心競爭力。經過多年的研發，元祖股份成功推出了家喻戶曉的“雪月餅”，在上海乃至全國掀起了“寒秋元祖雪月餅”旋風，打開了知名度。2065438+2006年2月28日，65438+2006，元祖正式在上交所掛牌上市，作為首家在上交所上市的兩岸烘焙企業。