簡單的炒豬肝怎麽做？

豬肝300克

5克糖

3克鹽

醬油1茶匙

壹點蠔油

3片大蒜

炒豬肝？

先將豬肝切成小塊，蒜切2片，用蠔油和鹽腌制片刻。

鍋裏放壹點油，放入蒜變黃，放入豬肝加糖翻炒，放入醬油翻炒收汁，出鍋。