壹:
21粵菜的烹飪方法如下:
用醬油烹調
做飯
煮沸
激增
卷
煮壹會兒
沖洗
燉
蒸發
結
水鬥
用文火煮
通過加熱變幹或變暖
燉之前先炒壹下
溜
濃湯
發現
燙傷
燒傷
二:
粵菜擅長的烹飪方法:
粵菜尤其擅長炒、煎、燉、炸、燉、扣。
謝謝大家！