黃瓜200g冰糖、鹽、醬油、胡椒粉、姜、蒜、白酒。
方法
1
將黃瓜切成段，再切成條，加鹽腌水。
2
將醬油倒入鍋中，加入冰糖。融化後讓它冷卻。
三
將小米椒切成丁。將大蒜切片。將生姜切成片。
四
將冷卻的醬油和冰糖液倒入罐中。
五
加入黃瓜、姜、蒜、小米、白酒拌勻。
六
在冰箱裏腌幾個小時。