豹紋海鱔分布在熱帶到亞熱帶的溫暖海域，和鰻同類。它們生活在海底的巖石堆或珊瑚礁上，白天隱藏在巖隙間，到傍晚出來覓食。海鱔長有銳利的牙齒，生性兇暴且毫無畏懼，但平時動作遲鈍，漁民都認為它們是壹種性情溫和的魚。