據切迪介紹，米其林餐廳起源於法國。這個評分系統最初是由法國米其林公司建立的，用來評價和推薦優秀的餐廳。米其林是世界知名的輪胎制造商，後來拓展到餐飲測評領域。法國被評為星級餐廳最多的國家，壹家米其林三星級餐廳的消費價格約為400至600歐元，換算成人民幣約為5000元。