柚子茶苦了怎麽辦？

如果想中和柚子茶的苦味，就需要多加點甜味。很多不喜歡甜味的朋友在制作過程中會減少壹半甚至更少的蔗糖用量，加重了柚子茶的苦味。有壹種方法可以在不增加蔗糖量的情況下結合苦味，那就是在制作柚子茶的過程中延長熟化和煮沸的時間。再煮久壹點，柚子茶的苦味會變淡。相反，喜歡苦味的朋友可以少放蔗糖，多加白漿，縮短腌制和熬煮時間。