1.先把幹面放在燒開的鍋裏煮，放涼，再倒入壹點油拌勻，這樣面就不會粘了，可以煮得硬壹點。
2.用開水炒豆芽，過冷水。
3、泡好的黑木耳，蒜搗碎加適量醋，加涼水調成芝麻醬。
4.把所有的菜切絲，鋪好，淋上芝麻醬。