奧地利式烤牛扒的好吃做法？

1。將牛外脊切成10段，每段折成1.2厘米厚，撒鹽，胡椒粉用油煎上色，平碼在烤盤中備用

2。用黃油炒鮮蘑片及芹菜末，加入少量的清湯，鹽，胡椒粉調劑口味在煎好的肉扒上，上面擺放西紅柿片，再撒上計司末，入爐烤熟即可