先把豆腐幹切成細絲，再把小蔥切成泡沫。
2
將煮好的熱油倒入辣椒面中，辣椒面放油前先放壹點鹽，做成辣椒油。
三
然後做調料，先放兩勺辣椒油再放壹勺香醋、鹽、蔥花，全部拌在辣椒油裏。
四
最後將調料倒入豆腐幹中，拌勻，最後滴兩滴香油。