沙蛤可以用人參煲湯嗎？

沙蛤可以用人參煲湯。沙蛤肉質鮮美，營養豐富，蛋白質含量高，氨基酸組成和比例合理。脂肪含量低，不飽和脂肪酸高，易被人體消化吸收，配合人參益氣養陰，清熱生津。用於治療氣虛陰虛、內熱咳嗽、氣喘、痰多血少、虛熱乏力、口渴、口幹咽燥。