輔料:油、鹽、紅椒、蒜、姜、香菇、醬油。
步驟
1.豆腐洗凈，切塊。
清洗蘑菇
3.將紅辣椒、大蒜和生姜切好。
4.在熱鍋裏放油，先煎魚的兩面。
挖出它
6.把豆腐多煎壹會兒。
7.然後加入魚，姜，蒜和紅辣椒翻炒。
8.然後放壹點水，放出煙和鹽，等到砂鍋開了再慢慢煨。
9.吃完後小火煨壹下就可以上桌了。