如果妳自己在家做冰淇淋，可以用奶酪代替鮮奶油嗎？

我不能。首先是味道。第二，因為冰淇淋的質地比較致密，所以壹定要用雞蛋奶油制作。我的同事經常把冰淇淋叫做冰激淩，因為她認為這兩者沒有區別。但是如果妳喜歡，妳可以加奶酪。但主要是用生奶油。